Monday, October 12, 2009

kek kukus serawak by Ema

Kek Kukus Lumut Ema

Butter chunch 1 tin (445gm)
Gula 1 gelas
Tepung gandum 1 gelas
Telur 13 biji
Holicks 2 paket kecik(200gm/peket)-klu tak salah
Pewarna hijau 1 botol
Vanila Asen 1 sudu
susu tin kecil

Bekas Pertama:
Pukul Putih Telur Hingga Kembang(jadi Foam)
Bekas Kedua:
Gula + Butter Pukul Hingga Kembang, Masukkan Telur Kuning Satu Persatu + susu+ putih telur (yg telah dipukul berasingan)+asen vanila.Masukkan Tepung+ holicks+ pewarna hijau.Kukus selama 2 jam, tutup acuan dgn surat khabar atau kertas minyak, jgn sampai kena pada permukaan kuih-utk mengelakkan air mamasuki adunan kuih kukus.

No comments: